Zapečené kapustičky

Táta dostal chuť na kapustu, což je u něj velmi neobvyklé, tak jsme rychle koupili pytlík kapustiček a já mohla začít tvořit. V troubě to strávilo víc času než všichni čekali, při čekání na jídlo mě málem sežrali, ale o to víc jim chutnalo.


ingredience:     200 g kapustiček
                         100 g slaniny v celku
                         5 větších brambor
                         pepř, granulovaný česnek
                         olivový olej


Ve větší pánvi si rozehřejeme olej a začneme opékat slaninu. Když nám slanina pustí šťávu, tak přisypeme kapustičky, které jsme očistili a vyřízli z nich tvrdé části. Podlijeme vodou a podusíme. Pekáč si pomažeme olivovým olejem a předehřejeme si troubu na 180 stupňů.
Mezitím si očistíme brambory a nakrájíme je na dvou centimetrové kostičky. Kapustičky a brambory dáme do pekáče, okořeníme a důkladně promícháme. Podlijeme vodou a vložíme přiklopené do trouby. Přiklopené pečeme 45 minut, pak odkryjeme a pečeme dozlatova.
Vyndáme a podáváme, dobrou chuť.