Zemlbába / Žemlovka

Sestra a její mlsný čumák mě přiměl udělat i něco jiného než kapustičku k obědu. Slečinka si poručila zemlbábu a upéct ji mi udělalo i radost. Je to rychlé a výborné.


ingredience:      1 balení tmavého chleba
                          3 větší jablka
                          1 bio skořicový cukr
                          1 vajíčko
                          200 ml sojového mléka


Mléko a vajíčko si rozmícháme. Plátky chleba si namočíme v mléku a vyskládáme na dno dortové formy. Jablka si očistíme a nakrájíme na menší kostičky, nasypeme si je do formy a vršek přikryjeme zbytkem namočeného chleba. Polijeme zbytkem mléka a na vrch vyskládáme plátky jablka a to pak posypeme skořicovým cukrem. Vložíme do trouby a pečeme 15-20 minut na 180 stupňů.
Podáváme horké pokapané rozpuštěným máslem. Dobrou chuť.