Jahodové muffiny

Měli jsme se jet s kámoškou kouknout na vysokou školu do Hradce, tak jsem nám něco musela upéct na cestu. Hned pak nás čekal ples, takže takové chutné posilnění před ním jsem velmi ráda uvítala.


ingredience:     1 hrnek špaldové mouky
                         1/2 hrnku ovesných vloček
                         1/2 hrnku kukuřičné mouky
                         50 g másla
                         2 vejce
                         3/4 hrnku Alpro oříškového mléka
                         1/2 sáčku prášku do pečení
                         lesní jahody na vrch


Všechny ingredience smícháme a vytvoříme řidší těsto. To dáme do forem na muffiny vyplněným pečícím papírem. Vršek Maffinu posypeme hrstí jahod a dáme péct. Pečeme 30 až 45 minut na 180 stupních. Hotové muffiny můžeme dozdobit kvalitní čokoládou a namletými ořechy. Dobrou chuť.