Křupavé kuřecí řízky na asijský způsob

Zbyli mi nějaké těstoviny ze špaget z předešlého sne. Navíc jsem byla v Penny a koupila si kukuřičnou strouhanku, kterou jsem prostě musela zkusit. A díky těmto faktům vznikla tahle mnamka, mnohem lepší než co jsem si kdy před tím koupila v různých asijských bistrech.


ingredience:    1 kuřecí prso
                           trocha hladké mouky
                           1 vajíčko
                           kukuřičná strouhanka na obalení


nudle:              miska špaget či nudlí
                         1 velká červená cibule
                         1/2 červené cibule
                         1 stroužek česneku
                         tmavá sojová omáčka, sladká čili omáčka (dle chuti)
                         pepř, sušený česnek

Nejdříve si očistíme a nakrájíme zeleninu potřebnou do nudlí. Tu si nasuchu prahneme, dokud nám nezměkne cibule. Pak přidáme nudle, omáčky, okořeníme a začneme dusit.
Kuřecí prso si rozpůlíme a půlky si rozdělíme. Naklepeme a obalíme. Prvně v mouce, pak ve vyšlehaném vajíčku a nakonec obalíme v kukuřičné strouhance.
Rozpálíme si olej a osmažíme dozlatova všechny čtyři řízky. Zatímco se nám smaží, tak nepřetržitě mícháme nudle.
Řízky pak vyndáme a naporcujeme. Nandáme si nudle na talíř a na ně si naservírujeme řízky.
Dobrou chuť.