Špaldové mrkvánky

Kupuji si je v místní zdravé výživě a vážně je zbožňuji. Takže když jsem našla v katalogu recept na ně, tak jsem byla ještě nadšenější než z vyplněné křížovky. Trošku jsem si ho upravila a hned po koupení mrkve jsem se na to vrhla.


ingredience:           300 g hladké špaldové mouky
                                  250 g jemně nastrouhané mrkve
                                  50 g rozpustilého másla
                                  1 lžička bio kypřícího prášku
                                  domácí povidla


Do mouky si dáme nastrouhanou mrkev, prášek a máslo. Vypracujeme si soudržné nelepkavé těsto a to si vyválíme do tenké placky. Placku si nakrájíme na čtverce a do každého z nich si dáme proužek povidel. Zamotáme, dáme na plech vyloženým pečícím papírem a vložíme do předehřáté trouby. Pečeme 20 minut na 180 stupních. Dobrou chut´.