Zdravé brownies s hruškami

Brownies, které původně nemělo být brownies. Začala jsem procházet recepty, kde figurovaly hrušky a našla jsem mega čokoládový a kalorický recept na čokoládový koláč s hruškami. Nebyla bych to já, kdybych si recept trochu neupravila a neudělala si ho zdravější, méně kalorický a menší, protože teď to bylo jen na mě, abych ho všechen snědla. Ne, že by mi to vadilo.


ingredience:      150 g hladké žitné mouky
                             50 g tmavého třtinového cukru
                             1 menší vajíčko
                             50 ml odtučněného mléka
                             1 lžička bio kypřícího prášku
                             20 g rozpuštěného másla
                             1 zralá hruška
                             2 vrchovaté lžíce kakaa


Vajíčko promixujeme s cukrem do pěny a začneme postupně vmíchávat zbytek ingrediencí. Vznikne nám hutnější čokoládové těsto. Hrušku si očistíme a nakrájíme na třetiny a ty na tlustší plátky.
Formu si vyložíme pečícím papírem a naspod srovnáme nakrájenou hrušku. Hrušku přikryjeme první vrstvou těsta, pak narovnáme hrušku a pak zase těsto. Na vrchu necháme těsto a vložíme do trouby.
Pečeme 35 minut na 180 stupních. Dobrou chuť.