Nadýchaný slaný nákyp

Další mnou zkoušenou novinkou je tohle. Nadýchaný chleba, šťavnatá rajčata a aromatický sýr, spolu s čerstvými bylinkami ze zahrady a vajíčky od našich slepiček. Nic lepšího snad ani v téhle kombinaci nemohlo vzniknout.

ingredience:      1 balení žitného chleba
                          100 g čedaru
                          100 g česnekového sýra
                          50 g uzeného sýra
                          1/3 cibule
                          hrst malých rajčat
                          150 g kvalitní šunky
                          6 vajec
                          200 ml sójového mléka
                          hrst čerstvých bylinek (tymián, rozmarýn, saturejka)
                          pepř, chilli

Připravíme si dortovou formu a zapneme si troubu na 180 stupňů. Nakrájíme si všechny suché ingredience, i bylinky, na menší kostičky a vhodíme do formy. Okořeníme chilli a pepřem, promícháme a připravíme si vajíčkovou směs. Do misky si vyklopíme vajíčka a mléko, důkladně promícháme. Směs nalijeme do formy a vložíme do trouby. Pečeme 20 minut na 180 stupních. Výborný je s čerstvým salátem. Dobrou chuť.