Pizza kapsičky

Jednoduchý a rychlí recept. Díky tomu, že to jsou kapsičky, tak nemusíte mít strach, že se Vám všechna ta výborná směs rozteče po ruce a unikne Vám. Díky zavřeným okrajům všechna omáčka zůstane uvnitř. Skoro v ničem se neliší od normální pizzy, jen je o něco praktičtější na cesty. Mě osobně bude čekat zítra k obědu.

ingredience:        1 pizza těsto (recept níže v blogu)
                            protlak na potření
                            chilli, česneková sůl, oregano
                            5 dkg eidamu
                            10 dkg kvalitní šunky
                            1/2 šalotky

Vyndáme plech a na jeho dno rozprostřeme pečící papír. Z těsta si vytvoříme čtyři stejné bochánky, které si vytvarujeme do kulaté placky. Na každou placku si rozmažeme trochu protlaku. Vršek protlaku si posypeme chilli a česnekovou solí. Chilli dáváme tolik, kolik uneseme.
Na prkénku si najemno nakrájíme šalotku a tu pak rozmístíme na protlak. Stejně tak si rozmístíme šunku. Najemno si nastrouháme sýr. Vybereme si dvě placky, na ty pak dáme hrstičku sýra. Přiklopíme každou z placek tou, kde není sýr. Strany si spojíme dohromady a tím vytvoříme malý, uzavřený bobeček.
Plech dám do trouby a pečeme přes deset minut na 200 stupních. Dobrou chuť.