Žitné špagety

Jeden z nejrychlejších receptů vůbec. Spěcháte anebo v ledničce skoro nic nemáte? Tohle Vám zaručeně pomůže z té bezvýchodné situace.

ingredience:   300 g jemně pomletého kuřecího (či salámu)
                      1 větší cibule
                      2 velká rajčata
                      200 ml rajčatového protlaku
                      pepř, oregano
                      4 stroužky česneku
                      žitné špagety
                      olivový olej
                      sýr na posypání

Do menšího hrnce si dáme lžíci olivového oleje a necháme ho na mírném ohni rozpálit. Velkou cibuli si oloupeme a nakrájíme na drobné čtverečky, vhodíme do oleje a necháme zezlátnout. Pak přihodíme nadrobno nakrájený česnek a maso. Mícháme, dokud se nám maso z vrchu neudělá, pak přilijeme protlak. Přisypeme koření a nadrobno nakrájená rajčata.
Dusíme asi půl hodiny, dokud se nám z řídké směsi neudělá hustá omáčka.
Do většího hrnce dáme do půlky vodu a špetku soli. Přivedeme k varu. Poté vhodíme několik hrstí špaget a vaříme na skus. Když je chceme mít tvrdší, tak deset minut a jestli měkčí tak patnáct minut.
Do talíře si dáme špagety, na vrch masovou směs a nakonec posypeme nastrouhaným sýrem. Dobrou chuť.