Jahodový chlebíček

Jednoduchý, snadný a dá se říct, že se na něm nedá nic zkazit. Těsto je hotové v průběhu pár minut a jediné co nám zabere čas je doba, kdy se to všechno peče. Pak jen opatrně vyklopit, nakrájet a užívat to s čerstvými jahodami.


ingredience:        2 jahody
                            300 ml sojového mléka
                            2 hrnky hladké špaldové mouky
                            1 bio skořicový cukr
                            3 lžíce třtinového cukru
                            3 lžíce sušeného ovoce (třešně, aloe vera, meruňky)
                            kokos a máslo na vysypání
                            1 lžíce bio prášku do pečiva


V misce si smícháme mouku, vajíčka a mléko. Směs, která nám vznikne je řídká a připomíná nám spíš těsto na palačinky. Přidáme do něj cukr a znovu důkladně promícháme. Těsto nám teď krásně voní a chytlo hnědou barvu. Přidáme kypřící prášek a vsypeme jahody.
Vezmeme pečící formu, vymažeme jí máslem a vysypeme kokosem. Do formy nakonec vlijeme těsto a dáme do vyhřáté trouby. Pečeme na 180 stupních aspoň půl hodiny.
Hotový chlebíček necháme vychladnout a pak vyklopíme na prkénko. Dobrou chuť.